杜松子酒鸡尾酒

切烟机–完美食谱和您需要知道的一切

并非所有热带饮料都是用朗姆酒制成的。实际上,一些最经典的热带饮料是用其他烈酒制成的,包括杜松子酒。此外,在所有热带饮料中仅使用朗姆酒甚至龙舌兰酒会变得有些烦人。杜松子酒具有其他饮料所无法比拟的复杂性和复杂性,这正是雾刀的来源。原始的雾刀可以追溯到 1940s,这使它成为经典的鸡尾酒,不仅可以在海滩上享用,还可以让您想起温暖的日子回到家中。

大多数热带饮料的主要问题在于 它的味道像热带饮料。热带鸡尾酒,例如世界各地tiki酒吧提供的鸡尾酒,大多是重糖注入的饮料,第二天早上就引起了巨大的头痛。雾切机确实使用了一些果汁和甜味剂元素,但它是一种精致的鸡尾酒,可提供恰到好处的甜味和恰到好处的风味,无疑使其成为周围最好的热带饮料之一。

在Instagram上查看此帖子

由Arcane Cocktail Bar(@arcanebar)分享的帖子

 

防雾刀-完美的经典食谱

切烟机–完美食谱和您需要知道的一切 切烟机–完美食谱和您需要知道的一切 打印此
供应: 1 准备时间:
鸡尾酒的营养成分 每鸡尾酒239卡路里 0 fat
Rating 4.0/5
( 5 已投票)

配料

切烟机配料

您需要多种配料才能将起雾器搅在一起。这些成分是:

  • 1.5 oz 银朗姆酒
  • 1/2 oz 干杜松子酒
  • 1/2 oz 白兰地
  • 1/4 cup 鲜橙汁
  • 1 oz 新鲜柠檬汁
  • 1汤匙(1 /2 oz)烤Orgeat糖浆
  • 1汤匙Amontillado雪利酒
  • 薄荷枝
  • 新鲜的橙片和兰花装饰

使用说明

如何做雾刀

将冰倒入鸡尾酒搅拌器中,然后倒入朗姆酒,杜松子酒,白兰地,橙汁,柠檬汁和糖浆,然后摇动30秒。需要将其完全冷却并摇匀,以将所有口味混合在一起。

将液体过滤到高杯冰中,然后将雪利酒倒在上面。拍打薄荷小树枝(这会打开薄荷并释放油而不破坏薄荷的外观),滑入饮料中,然后点缀。当然,如果兰花不可用,则不需要使用它,但是当您要进行精美的演讲时,兰花是一个不错的选择。

对于这种特殊的鸡尾酒,使用新鲜的橙汁和柠檬汁至关重要。 鸡尾酒中有很多烈酒,加糖的方式没有太多。因此,它依靠优质成分无缝地混合在一起。为此,您将需要新鲜的果汁。如果您不能榨自己的橙汁,请选择不是由浓缩汁制成的汁,并避免使用果肉汁(无论如何都会将其过滤掉)

切烟器的营养成分

传统的除雾器大约需要五盎司的液体。任何或多或少都会改变营养成分。

  • 239卡路里
  • 0g Fat
  • 3克钠
  • 0克胆固醇
  • 6克碳水化合物
  • 0g蛋白质

点击这里&进一步了解 杜松子酒的健康益处

烟雾切割器-最佳视频制作方法

防雾刀的最佳杜松子酒

杜松子酒不是除雾器的主要成分。它与朗姆酒和许多其他烈酒混合在一起。因此,无论您使用哪种酒,杜松子酒的味道都不会很明显。如果您想品尝杜松子酒,可以选择花香浓郁的杜松子酒,例如Hendrick's或孟买的干杜松子酒,但最终在这里并不是很重要。只需确保使用质量稳定的杜松子酒(没有底部架子的杜松子酒),因为扁平的,产量不佳的杜松子酒会导致这种清凉鸡尾酒的其他风味瓦解。

雾刀的变化

鉴于常规除雾器中包含的成分数量众多,有几种替代方法使用相同的基本成分,但要在其上进行构建(或稍加更改)。这里是一些雾刀的变化。

萨摩亚除雾刀

萨摩亚除雾器的除雾器版本几乎与原始版本相同。十年后, 1950s,所以很难 不要在他的提基海滩电影之一中想象猫王不喝这种东西。不过,主要的区别在于朗姆酒更多,杜松子酒更少,并且加入了雪利酒。

迷失湖的除雾刀

失落的湖是在芝加哥发现的著名餐厅。 栖息在密歇根湖而不是海洋上, 迷失湖的除雾器是一个绝佳的选择,尤其是如果您喝杜松子酒。这是因为杜松子酒不再坐倒了。使用了相同量的杜松子酒和朗姆酒,加上少许苦味和库拉索酒,都包含在此鸡尾酒中。迷失湖还建议在鸡尾酒中使用可食用的花,而不仅仅是花饰。

保罗·麦吉的除雾刀

这实际上是Los Lake的Fog Cutter变体的变体。那是因为Paul McGee是在芝加哥创造了Lost Lake的除雾器的人。保罗·麦吉(Paul McGee)的“雾切碎机”选项可去除苦味,而朗姆酒则再次在鸡尾酒中使用。但是,这整个鸡尾酒是最上层的货架,它去除了鸡尾酒中的橙汁,有利于皮埃尔(Pierre) 费朗 干库拉索岛,这是一种橙味酒。

相关文章

Sloe Gin:什么是Sloe Gin&完美的黑醋杜松子酒食谱

伊泰·阿米诺夫(Ittai Aminoff)

汤姆·柯林斯–完美食谱以及您需要知道的所有内容

伊泰·阿米诺夫(Ittai Aminoff)

新加坡司令-完美食谱和您需要知道的一切

亚伦·利夫尼(Yaron Livny)